Zitronen-Mascarpone-Schnitte

Zitronen-Mascarpone-Schnitte

Geschmacklich erinnern meine Zitronen-Mascarpone-Scheiben an das "Kinder Paradiso", nur dass ich viel besser schmecke. Leichter dünner Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone-Zitronencreme. Darüber hinaus sind diese Schnitte auch schnell vorbereitet. Zutaten und Zubereitung für einen Backrahmen von ca. 28 x 17 cm Zuerst für die Creme 500 g Mascarpone mit 1 Teelöffel Zitronenpresse 2 EL Zitronensaft 100 g Puderzucker und 2 Päckchen Cremestabilisator cremig. Dann vorsichtig 1 Tasse ..